Egyelőre megjósolhatatlannak tartják a paprikatermesztő gazdák az idei hozamot és minőséget. Míg tavasszal a hidegebb idő, most az aszályos meleg akadályozza meg a növény időbeni fejlődését.
A megváltozott időjárás a paprikatermesztők háza táján is megtette hatását. 1-2 hónapos lemaradásról beszélnek a gazdák, amely akár a minőséget is befolyásolhatja. Surányi Lehel zentai gazdálkodó évek óta 12 hektáron ipari paprikát, míg 15 hektáron kápiapapirkát termeszt.
„Most, ahogy kinéz, a paprika jónak ígérkezik, de sok éjszakát - ahogyan mondani szokták - kint kell, hogy aludjon még. A kápiapaprikából el szoktuk érni a hektáronkénti 5-6 vagont, vagyis 50-60 tonnát, az ipariból pedig 3-3,5 vagon, 30-35 tonnát érjük el hektáronként.”
A kimondottan aszályos helyzetre panaszkodik a péterrévei Kulcsár család is. A Prosperitati Alapítvány által támogatott, több évtizede fennálló gazdaságukban fűszerpaprika-termesztéssel foglalkoznak, és ahogyan elmondták, minden évben szerencse kérdése az adott évi terméshozam.
Kulcsár Rózsa: „Muszáj minőségi magot használnunk, tehát nem úgy, ahogyan valamikor, hogy a kiszedett magot ültették el, most már ez nem megoldható. Minőségi hibrid magokat hozunk Magyarországról és ezzel el tudjuk érni úgy a hozamot, mint a minőséget.”
Juhász Kornél zentai csilipaprika-termesztőtől megtudtuk, hogy ahogyan a nagyobb területen gazdálkodóknál, úgy az ő kisebb családi gazdaságában is gondot okoz a nagy meleg, hiszen 20 fok felett a növény nem igazán tudja felvenni a növekedéséhez szükséges kalciumot, ami állítása szerint a hozamra is rendkívüli hatással van.
„Biztos, hogy kevesebb lesz, mivel az eddigi szezonjaimban már június végén, július elején már mi szüreteltünk. Most, hogyha végignéztek itt a paprikákon, vannak már paprikák, de még zöldek, tehát legkorábban augusztus elején lesz az első szüret, ami azt jelenti barátok közt is, hogy 1-1,5 hónap kiesés van és azt a mennyiséget én nem tudom behozni.”
A gazdák elmondása szerint teljes mértékben az időjárásra vannak utalva, mert a paprika a fagyokig terem, viszont kiszámíthatatlan, hogy idén mikor érkezik meg térségünkbe a fagyos időjárás.